武士が食べなかった、美味しい魚！

　先日、友人と蕎麦屋で“天ざる”を注文したところ、

コハダの天ぷらが付いてきた。

寿司ネタとしても美味しい魚である。

ブリと同じように成長とともに名前が変わることでも知られる。

地方によって呼び名が変わるが、関東では

幼魚を“シンコ”⇒“コハダ”⇒“ナカズミ”⇒“コノシロ”

美味しく栄養（イワシの仲間だけに不飽和脂肪酸が豊富）豊かな、この魚、

武士が絶対に食べなかった魚としても知られている。

コノシロ（この城）を食う、　

コノシロ（この城）を焼く、に通じることから武士に忌み嫌われた。

また、切腹を命じられた武士に、最後に供された魚であることから、

別名“腹切り魚”と呼ばれた。

さらに、焼くと、人間を火葬したときと同じような臭いがすることも、

嫌われた原因のひとつである。

“コノシロ”の名前の由来にはこんな話もある。

…　ぼーーやー　よいこだ　ねんねしなー　…

『漫画日本昔話』調で読んで下さいネ。

　むかしむかし、ある長者様のところに

それはそれは美しい娘がおったそうな。

ある日、国司様が娘を見初めて、

「エーイ　娘を差し出せい！」　(ここは水戸黄門の悪代官調)

と言ってきたんじゃ。

ところが娘には許婚者がおったんじゃ。

国司様に逆らえば、どんな仕打ちをされるか、

娘は三日三晩泣き明かしたそーじゃ。

そこで長者様は、あることを思いついた。

娘を引き取りに来た国司達に、

「娘は急に病気で死んでしまいましたー」と言って、

目の前で、

娘の代わりに“ツナシ”という魚を入れた棺を焼いてみせたんじゃ。

すると、それはもう

人間を焼いた臭いがたちこめ、国司たちは

本当に娘が死んだと思い、帰っていったそうな。

娘と許婚者は遠くの国で幸せに暮らしたそーな。

それまで“ツナシ”と呼ばれていた

この魚は、

娘の代わり⇒子の代わり⇒コノシロ　

と呼ばれるようになったそーじゃ。

めでたし、めでたし。

他に武士が口にしなかった魚が、河豚と鮪。

主君に忠義を尽くし、

一朝事あるときは、お家のために投げ出す命、

その大切な命を河豚ごときで失うは不忠なり、がその理由。

鮪はかつて“シビ”と呼ばれていたそうで、

これが『死日』に通じることから敬遠された。

反対に将軍様が毎朝食べた魚が、

“キス”と“鯛”

キスは魚へんに喜ぶと書く⇒鱚

鯛は言うまでもなく「めでたい」

おさむらいさんて結構、シャレに弱かったり。

エンギをかついだりするんですネ。